SAYUR LODEH

CARA MEMBUAT SAYUR LODEH

BAHAN:

-wortel

-kacang panjang

-jagung

-labuh siam

-terong

-daun melinjo dan meninjonya

BUMBU:

-bawang merah 3 siung

-bawang putih 1 siung

-cabe 6 buah

-daun salam 3 lembar

-lengkuas 1 ruas

-gula merah secukupnya

-garam

-sasa

-santan

CARA PEMBUATAN:

1. rebus terlebih dahulu air santan kelapanya setelah mendidih baru ditaruh bumbunya tapi bumbunya ulek lengkuas hanya digeprek

2. setelah bumbu dimasukan baru sayurannya dimasukan

3. setelah matang baru diangkat dan disajikan